土佐絵はがき なす

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なす花火
 ナスは夏とれる野菜で、夏の実からナスミ、ナスビとなったと聞いたことがあります。でも、促成栽培が得意な園芸王国高知では、ほぼ一年中とれます。なかでも十月から六月までとれる冬春ナスの生産量は日本一。ちなみに高知は冬場の日照時間の長さも日本一です。安芸市を中心とした芸西村、安田町など県東部が大産地で、約八割が「竜馬」という品種。「土佐鷹」「慎太郎」ともに高知独自の品種で、皮が薄くてやわらかく、きれいな茄子紺が高知ナスの特長です。また、米ナス、小ナス、長ナスなど、いろんな種類のナスも県内各地で作られています。「ナスの葉の裏にはトゲがようけあって、ハウスで作業する時にタオルを巻いちょったら引っ掛かるがよ。手拭いがうんとえい」と、安芸のとあるナス農家さんがナス柄の手拭いを喜んでくれました。こちらこそ、ありがとうございます。

ショップの評価

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  • 【チケット】日曜市の台所

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    今回はイベントのチケットを購入しました。 とても楽しみにしております。

    どうもありがとうございます!!!! ご来場、とっても楽しみにしています。 土佐の郷土の味と地酒をたっぷりとご堪能ください^^

  • 原木しいたけ、ずんずんずん。

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  • みかん、ころころ。

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  • オクラの大集会

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