【土佐ジロー卵】らんらん、土佐ジロー | 土佐旅福 TOSATABIFUKU

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【土佐ジロー卵】らんらん、土佐ジロー

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★2021年4月より、同封カードをリニューアルし柄が透けて見えるトレーシングペーパー素材としました。オンラインショップQRコードを添えましたので商品情報を得ることができます。
旧カードをご希望の場合はご注文の際にお書き添えいただきましたら在庫がある限り対応させていただきます。

素材 :綿100%/日本製/本染め【注染】
サイズ:約90cm×約35cm
※本手拭いのため、使い始めはほつれや色落ちする場合があります。
洗濯の際は分け洗い、手洗いをお勧めします。
濡れたままにしておくと色移りしますのでご注意ください。

日本手拭いは基本的に切りっぱなしです。お台所で使う際に縫い目に雑菌が繁殖しにくくするためであったり、包帯代わりに使う際には簡単に裂くことができるなど、古来からの「知恵」が生かされています。最初はほつれが気になるかもしれませんが、数段の横糸が抜けるとタテ糸が自然と縒れてきて落ち着きます。これも使い込んでいくうちに生まれる手拭い独特の「味」です。
小さなお子様のハンカチとして使う際には、半分に切ったら丁度いい大きさとなります。もちろん、切りっぱなしで大丈夫ですよ!
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山里で元気に育つ土佐ジローです。
父である高知県産の土佐地鶏の「ジ」と、母の米国原産ロードアイランドレッドの「ロー」で、ジロー。高知県畜産試験場が十年がかりで開発した一代雑種の卵肉兼用で、ここで交配、ふ化したヒナのみがジローとして飼育されています。一代雑種とはつまり、土佐ジロー同士が結婚して子どもが産まれても、それは土佐ジローじゃないということながやろうか。頭がこんがらがってきたちや。希少性から幻の鶏と言われていましたが、現在、品種固定の研究も進んでいるそうです。さて、そのジローの肉も卵もケッコーなおいしさ。厳しいマニュアルに基づき、牧草や野菜などを食べ、放し飼いにしているため、肉は脂肪が少なく、適度な歯ごたえと旨味。卵は小ぶりながら味が濃厚で普通の卵よりビタミンEの含有量が多いがやと。ちなみにタローはいません。

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