30枚綴り、各裏面に柄が印刷されています。　 サイズ：178mm×78mm 用紙：アドニス（和紙に似てややザラつきがあり、どんな筆記用具とも割と相性がいい紙質です）

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30枚綴り、各裏面に柄が印刷されています。　 サイズ：178mm×78mm 用紙：アドニス（和紙に似てややザラつきがあり、どんな筆記用具とも割と相性がいい紙質です） りゅうきゅうは見返り美人 　すらりと伸びた夏の畑の見返り美人、りゅうきゅうです。高知では「はす芋」のことを昔からこう呼んでいます。琉球から伝来してきたからだそうですが、当の沖縄ではムジと呼ばれゆうがやと。食用となるのは茎の部分で、断面は孔が多くてスポンジのよう。皮を剥いで、そぎ切りにし、塩をふってよく揉み、柚子酢をきかせて酢物にするのが一般的です。高知では昔から「きゅうりには蛸、大根には鰯、りゅうきゅうには太刀魚」が酢の物の合い口とされちゅうがよ。収穫は夏から秋にかけてで、ひと夏に何度も収穫できるので、野菜の少ない夏には重宝。どんな陰地でもたくましく育つので、昔はどこの農家にもありました。しゃきしゃきとしたこの食感のよさが、土佐人にはたまらん夏の涼味。但し、切り口から出る白い汁が手につくと、たまらんばあ痒くなる人もおるのでご用心。

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土佐手拭い柄の絵はがきです。 ＊切手は別途お買い求めください ＊旧料金が表示されているハガキが混じる場合があります、ご了承ください 額縁に入れて飾ったり、 透明タンブラーに差し込んでカスタマイズしたり、 手帳の表紙に挟んでオリジナルノートを作ったり、 いろいろお楽しみください！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 初恋ベリー キュンと甘酸っぱい高知のイチゴが出回るのは主に12月から5月の間。 長〜い日照時間を生かしてハウスで栽培されよります。 佐川町のブランド苺「ゆめのか」をはじめ、嶺北地域、幡多地域などでこだわりの苺が育っています。 「白イチゴ」の人気も上昇中。

土佐手拭い柄の絵はがきです。 ＊切手は別途お買い求めください ＊旧料金が表示されているハガキが混じる場合があります、ご了承ください 額縁に入れて飾ったり、 透明タンブラーに差し込んでカスタマイズしたり、 手帳の表紙に挟んでオリジナルノートを作ったり、 いろいろお楽しみください！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ らっきょうの背比べ 高知は東西に長い県。室戸岬から足摺岬まで、海岸線の長さは約七百キロもあります。その海岸に打寄せる太平洋の荒波にもまれた砂浜は、砂の粒子も細かく、独特の浜風と相まって、色白で良質のらっきょうを育てるのに適しちゅうがやそうです。そのらっきょうの背比べをしてみたら、出荷量は全国でも六番目ですが、収穫は五月中旬からと、全国でも一番早い出荷です。産地は黒潮町を筆頭に香南市、土佐清水市、室戸市など。粒の大きな「らくだ」「八房」、小粒の「玉らっきょう」が主な品種で、収穫は七月初旬まで続きます。買って来たら塩をふって粗漬けにし、鷹の爪を入れて沸かした甘酢を熱いまま、らっきょうにかけて漬けると色が変わりにくく、パリパリ感も残るぞね。あとは漬かるのをただ待つだけの、急がぬ暮らし。秋には可愛い赤紫のらっきょうの花見も楽しめます。

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土佐手拭い柄の絵はがきです。 ＊切手は別途お買い求めください ＊旧料金が表示されているハガキが混じる場合があります、ご了承ください 額縁に入れて飾ったり、 透明タンブラーに差し込んでカスタマイズしたり、 手帳の表紙に挟んでオリジナルノートを作ったり、 いろいろお楽しみください！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 小さい夏、見ぃつけた 　初夏に出回り始める、まぶしいほど黄色いかんきつ類。小さい夏と書いて小夏です。まっこと可愛らしゅうて、ええ名前やろう？高知だけの呼び名で、宮崎では日向夏、愛媛ではニューサマーオレンジと呼ばれています。明治二十年代に縁あって宮崎から高知にやってきました。直径八センチほどと小ぶりながら、上品な甘みと酸味、香りのよさは爽やか満点。高知では、その食べ方にもこだわりと流儀がちゃんとあるがよ。まず、りんごのようにナイフでくるくると皮を薄く剥く際、ふわふわした白い甘皮部分も残しておくのがポイント。果肉は櫛形、もしくは乱切りにし、甘皮と一緒に食べるのが正しい食べ方です。高知の農林技師さんが考案した食べ方ながやと。みかんのように手で剥いたら、酸味がきつく感じられておいしゅうないなるぞね。主な産地は土佐市、宿毛市、黒潮町など。