土佐絵はがき りゅうきゅう | 土佐旅福 TOSATABIFUKU

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土佐絵はがき りゅうきゅう

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土佐手拭い柄の絵はがきです。
1枚、
お得な5枚組、
さらにお得な10枚組からお選び頂けます。
*選択の際に表示される金額は、1枚目の165円に追加される金額です
*切手は別途お買い求めください
*旧料金が表示されているハガキが混じる場合があります、ご了承ください

額縁に入れて飾ったり、
透明タンブラーに差し込んでカスタマイズしたり、
手帳の表紙に挟んでオリジナルノートを作ったり、
いろいろお楽しみください!
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りゅうきゅうは見返り美人
 すらりと伸びた夏の畑の見返り美人、りゅうきゅうです。高知では「はす芋」のことを昔からこう呼んでいます。琉球から伝来してきたからだそうですが、当の沖縄ではムジと呼ばれゆうがやと。食用となるのは茎の部分で、断面は孔が多くてスポンジのよう。皮を剥いで、そぎ切りにし、塩をふってよく揉み、柚子酢をきかせて酢物にするのが一般的です。高知では昔から「きゅうりには蛸、大根には鰯、りゅうきゅうには太刀魚」が酢の物の合い口とされちゅうがよ。収穫は夏から秋にかけてで、ひと夏に何度も収穫できるので、野菜の少ない夏には重宝。どんな陰地でもたくましく育つので、昔はどこの農家にもありました。しゃきしゃきとしたこの食感のよさが、土佐人にはたまらん夏の涼味。但し、切り口から出る白い汁が手につくと、たまらんばあ痒くなる人もおるのでご用心。

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