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土佐絵はがき　原木しいたけ

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土佐手拭い柄の絵はがきです。

＊切手は別途お買い求めください
＊旧料金が表示されているハガキが混じる場合があります、ご了承ください

額縁に入れて飾ったり、
透明タンブラーに差し込んでカスタマイズしたり、
手帳の表紙に挟んでオリジナルノートを作ったり、
いろいろお楽しみください！
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原木しいたけ、ずんずんずん。
　山また山、八十四パーセントが森林の高知県です。その木漏れ日差し込む山のホダ場で森の子守唄を聴きながら、ずんずんと肉厚に育つ原木しいたけです。百十センチほどの長さに切ったクヌギやナラの木に、しいたけの種菌を打ち込んで栽培するもので、その原木をホダ木、ホダ木が数十～数万本と並んだ山をホダ場と言います。一～二年かけて育つしいたけは、その原木の持つ栄養分が旨味になるがやと。肉厚で味が濃く、歯ざわりが良うて、うんとええ香りがします。生える時期によっていろんな呼び方があって、春生えのものを春子、秋にとれる秋子、寒い時期にじわじわ育つ寒子。雨にあたって水分を含んだ雨子、晴天続きの時期に生えた日和子。なかなか見る機会のないホダ木を知って貰いたいので、土佐手拭いにしました。その山のしいたけは今、イノシシやシカの食害に悩んでいます。